Formazione & Consulting propone il corso ADDETTO ALLA MANIPOLAZIONE ALIMENTI (HACCP)di 6 ore.
Il corso rilascia l’attestato Haccp valido ai sensi della normativa della Regione Lazio (ex libretto sanitario)
Programma
Sistema HACCP (compiti e funzioni); importanza del controllo visivo; importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione; norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;) valutazione e controllo delle temperature e del microclima; la valutazione dei rischi e i punti critici di controllo; gestione delle non conformità ; rintracciabilità
Data corso SETTEMBRE 2021 NELLA REGIONE LAZIO
I CORSI POSSONO ESSERE FATTI IN BASE ALLE DISPONIBILITA’ DEI CORSISTI CON LA POSSIBILITà DI ESSERE FATTI ON LINE
Costo del corso 40,00 euro iva compresa
CONTATTATE PER SCEGLIERE UNA DATA A VOI CONGENIALE AL 3472214048
