CORSO HACCP LATINA 06 MARZO 2020

Formazione & Consulting propone il corso ADDETTO ALLA MANIPOLAZIONE ALIMENTI (HACCP)di 6 ore.

Il corso rilascia l’attestato Haccp valido ai sensi della normativa della Regione Lazio (ex libretto sanitario)

Programma
Sistema HACCP (compiti e funzioni); importanza del controllo visivo; importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione; norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;) valutazione e controllo delle temperature e del microclima; la valutazione dei rischi e i punti critici di controllo; gestione delle non conformità ; rintracciabilità

Data corso
VENERDI 06 MARZO 2020 ore 8,30 – 14,30
sede del Corso :FORMAZIONE & CONSULTING via Medici 26-Latina

Costo del corso 30,00 euro iva compresa

PER INFO E PRENOTAZIONI 3472214048

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